a mí me gusta caliente...

Amiga regressada do Cambodja, com algumas peripécias à mistura que metem uns dedos do pé partido, um médico cambojano que percebe pouco da poda, e um primeiro dia num hospital de verdade com a recém chegada para ser vista por um especialista, coisa que parece não existir no Cambodja (vá, digam mal do nosso SNS, digam). Devido à lesão da homenageada, tiveram que se adiar as comemorações do seu regresso, estando marcado para este fim de semana as festividades, em forma de jantar, com uma série de gajas boas à volta de uma mesa, a falar de gajos e outros animais, promoções do continente, geopolítica, economia, depilação e outros temas que atormentam actualmente a humanidade. Acordou-se o lugar, a forma e a hora. Desacordou-se no menu. Desculpem-me lá mas sushi não é para mim. Não gosto. Acho até que é um atraso civilizacional. Comida crua!! Comer de pauzinhos!! Eu sei que é fashion dizer que se adora sushi, colocar fotos no facebook de boca aberta e paus em riste, que fica bem bem pregar que era capaz de comer arroz e peixe cru enrolado em algas todos os dias, que é super saudável e coisa e tal. Nãa, no que toca a comidinha, não sou nada fashion. Dêem-me estufados, refogados, assados, grelhados, fumados e fritos, dêem-me até cozidos mas, por favor, usem aquela que foi a mais importante descoberta do homem pré-histórico: o fogo!! Querem dar-me comida japonesa, pois bem, ofereçam-me tempura, aquilo que eles aprenderam com quem sabe de gastronomia, nós portugueses!! Aposto que se os japas provassem o nosso peixe (o melhor do mundo unanimamente eleito pelos maiores chefs) com sal e brasa não haveriam de querer voltar ao sushi...